テーマ:はいむセレクション

スマホ用牛乳パックスピーカー、キッチンに最適!

いまだかつてこんなに手軽なスピーカーがあっただろうか。 キッチンに最適! ・安価 ・軽量コンパクト ・安定感抜群 ・入手簡単 ・加工不要 ・電源不要 ・完全防水(下半分) ・リサイクル可能 作業台に水や調味料がこぼれてもOK、防水力抜群! この高さがあれば、上から水分が入ってしまうことはそんなにない…
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ハリオの「珈琲王2」、購入しました

とうとう、ハリオの「珈琲王2」を購入。 淹れる杯数で、蒸らし・抽出の時間を変え、シャワー状の断続注湯でベストな味を出すというシロモノ。 買って満足、納得のものだった😊ご検討中の方はぜひ。 (ここからはうるさいウンチク) このドリッパー(ろ紙とサーバー)、ハリオ独自のV60は長年愛用。抽出を速くも遅くも自由自在…
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コードレスホンを買い換える(VE-GZX11DL)

先日、無線LAN(Wi-Fi)を買い替えた話をアップしたが、そういえば、コードレス電話も壊れたのであった。 壊れたのは、この家に引っ越してきた時に買った電話で、親機は普通の電話、コードレス子機はとうの昔にバッテリーが充電不能となってお蔵入りしていたもの。 通話中の雑音がどんどんひどくなり、ついに通話不能なまでになったので、1…
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キヤノンのプリンタ、TS6230のインク、純正ならどれがお得?

※キヤノンの純正インクをヨドバシカメラで2020年5月に買うことを前提に。 一眼レフも、プリンタも、以前使っていたコンデジも、オラはキヤノンばっかりを使っている。 昔、キヤノン販売に出向していたこともあるし、なんだかキヤノンさんは親しみ深いのだ。 しかし・・・昨今のプリンタのインクの高価さには、フクザツな思いである。 プ…
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エムケーのホームベーカリー(HBK-152)でヨーグルト作りにハマる(後日追記)

★新旧エムケーホームベーカリー 新しいのは左 先月購入したエムケーのホームベーカリー(HBK-152)には、ヨーグルト作り機能がついている。 ヨーグルト全般が大好物だし、なんだか面白そうなので、やってみたところ、大成功。 簡単だし、種菌にするプレーンヨーグルトを変えると、同じ牛乳でもぜんぜん違う味になって面白い。 そ…
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エムケーのホームベーカリー(HBK-152)が来たよ!

エムケーのホームベーカリー、HB-150を使い始めて11年が過ぎた。 買って3年目くらいで、こねるときに大音量の異音がするようになり、部品交換。その時の顛末はブログにUPし、どこぞのどなたかのお役に立っているようで、けっこうアクセスのあるページになっている。 ここ1年ほど、また同様の異音がするようになり、同様にパンケースの軸受を…
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鶏もも肉と皮なしもも肉、皮を外すならどっちがお得?

スーパーなどの店頭では、もも肉も胸肉も「皮なし」というのを売っている。 皮をとって料理するなら皮なしの方が便利で無駄がないけれど、「皮なし」の方がグラム単価が高い。 だからいつも迷ってしまう。 皮ありで買って皮をとり量が減った場合と、皮なしで買って全量使える場合と、どっちが得なんだ・・・💧 もも肉に占める鶏皮の割合を知らない…
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期間限定・本搾り「四季柑」出ました!

本搾り期間限定「四季柑」が出た! まさか昨年に続き今年も出るなんて、信じられない嬉しさ! 歴代の本搾りの中で、1番好きかも・・・😍😍 無添加の潔い酸味と香りが、まさに「すっぱ旨」とおっしゃるとおり。 美味しすぎて危険じゃ・・・。 原材料:四季柑(カラマンシー)、オレンジ、うんしゅうみ…
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コストコのメニセーズ・ミニパン、驚異的だわ・・・

コストコで販売されている「メニセーズ」のミニパン。プチパン?フレンチロール? いろんなふうに呼ばれていて、ネット上で「美味しい!」と大好評。 パン焼き好きのオラとしては、試さずにはいられない、しかし全然売ってない! 昨年11月にコストコに行ったときは、探したのに販売なし。 12月、所用があってコストコの近くまで3回も行っ…
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スパイスは袋入りがお好き

むか~しから、オラは瓶入りのスパイスを愛用してきた。 白・黒のコショウ、ナツメグ、ガーリック、オールスパイス、クローブ、シナモン、パセリ、バジル、オレガノ、ローレル、ローズマリー、タイム、パプリカ、など、シチューやパスタ、唐揚げ、中華料理まで、自分の好みで混ぜ合わせて使うのが大好きだ。 引き出しをあけると瓶が並んでいるのも、なん…
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本搾り「冬柑」発売!そして「今年の本搾り勢揃い」

冬柑、発売日に遅れること10日😅 和柑橘の清々しい香り、甘くない爽やかさ、鍋物に合う冬らしい味💕超おすすめ! そして毎年恒例「今年の本搾り勢揃い」✨ 上段は期間限定、下段はレギュラー、右端上下がイオン限定。 四季柑、パイナップル、夏柑、秋柑、冬柑、スウィーティー&洋梨。 …
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コーヒーのペーパーフィルターは酸素漂白に限る、って話

先日、ナイスカットミルを手に入れた話をした。 コーヒー好きが高じて喫茶店に勤めていたくらいだから、やっぱりよっぽど好きなんだと思う。 自分なりに工夫をこらし、たまに道具を買い替えてみたりして楽しんでいた。 しかし、ずいぶん昔、自分で淹れたコーヒーがどうも美味しくない時期があり、腕が落ちたか好みが変わったか、なんにしてもスラ…
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Kalita ナイスカットミルが我が家へ♪♪

先日、所用でイオンモールを歩いていたら、見たことのあるコーヒーミルを売っていた。 「あ!ナイスカットミル・・・なわけないよなぁ、5,000円だもん。ニセモノでも上手に作るもんだ」と、通り過ぎかけて、慌てて立ち止まった。 だって、ダイヤルのところに「Kalita」のロゴが見えたんだもん!! ちょっと待て待て。 Kali…
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UVカット腕カバー(手の甲カバー)オラのベスト発見♪

最近発見した、UVカット腕カバー(手の甲カバー)。 これが大ヒットで、こんなに使いやすいのは初めて! 手の力を抜いて普通にしていると、指先まで隠れる。 伸ばすと、自然に指が出る。 手のひら側はあいていて、親指と小指を通すゴムがある。 これまでは、筒状で親指を出す穴のあるタイプを愛用していたが、手のひ…
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季節限定「本搾り パイナップル」登場♪

発売日に遅れること3日、ようやく「本搾り パイナップル」を入手! 予想通り、甘い~(^^) でも香料のニオイがしないし、ちゃんと熟れた甘酸っぱいパイナップルの味🍀 甘いお酒は苦手なオラだけど、これは美味しく飲める。 ナゼ?と思ったら、ピニャ・コラーダを思い出すからだ!ココナッツミルクを足して…
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KIRIN本搾り「四季柑」カラマンシー、発売!

2018年の新作、キリン本搾り「四季柑」が発売となった! これはもう酒屋・スーパーに走って!! ズンと主張する重い酸味、ほろ苦くて爽やかな香り、年初からサイコー傑作😍 メルシャン時代から12年ぶりの「四季柑」、待ちかねた甲斐があった。 まさか10年以上の時を経て復活するとは思っておらず、キリンのニ…
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2017年の本搾りオールスター揃い踏み♪

今年もオラの「本搾り」熱は冷めることはなかった。 メルシャン時代から愛してきて、KIRINになったときに存続の危機を思い涙し(大げさ)、今では倍々で売上を伸ばして、廃版となる可能性は非常に低いといって良いと思う♡ 果汁・ウォッカ(酒)・炭酸だけの潔さを失わず、決して、決して、香料だの糖分だの入れたりせずに、変わらない…
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そのままレンジ保存容器(楽ちんパックごはん用)

最近見つけた便利な保存容器、「そのままレンジ保存容器」。 いろんな形状のがあって、オラが購入したのは「ごはん1膳用」。 スーパーのイオンで4個組220円くらいと、価格も数量もとてもお手ごろ。 イオンで購入すると、「そのままレンジ保存容器」というフタが白で統一されたシリーズとして、さまざまな容器を売っていた。製造元はイノマタ化学…
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本日発売、キリン本搾り「秋柑」♪♪

本日発売、本搾り「秋柑」出ました♪♪ 今年の秋柑は美味しい!!!!これは買い♡ 昨年のスッポ抜けたような味(失礼)とは大違い。 パンチが効いて爽やかな味、香り😍 酸っぱ好きのオラにとっては今年のベストとなった♡ 西友では103円が3本おまとめで285円。 こんなに美…
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本日発売♪キリン本搾り「夏柑」今年も絶賛!

本日発売♪ 今年の夏柑もLovelyな味♡ グレープフルーツ・オレンジ・夏みかん・はっさくで果汁24%、 あとはウォッカと炭酸だけ。 潔く爽やかな甘酸っぱさに、ほのかな苦みが美味しい~。 今年も絶賛です。 やっぱ、和柑橘が入るのがポイント。上手いなあ、ブレンド! ところで、 春にはオラの…
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紀ノ国屋の「きなこ豆」大絶賛♡

紀ノ国屋オリジナルの「きなこ豆」 これが旨いのなんのって、鼻血が出るレベル。 きなこと大豆の香ばしさ、甘さの具合、全てが絶妙。絶賛! オラの得意技、「売り場でピキーン」にて発見。 何の気なしに歩いていると、売り場で、オラの頭に向かって まるで矢でも飛んでくるかのように、「ぴきーーーん!」と来ることがある。 …
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ジョルテ(スケジュールアプリ)にスタレビカレンダーを発見♪♪

愛用の便利なスケジュールアプリ「ジョルテ」に、 スタレビカレンダーを発見♪ スタレビ公式サイトがリニューアルした後 ライブスケジュールが時系列で見られなくなってしまい、困っていたところだった。 今後の予定はもちろん、過去のはセットリストが入ってるものまで💕 自分のスケジュール帳にスタレビが入ってるシアワ…
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日清クッキングフラワーを手作りパンの打ち粉に。

日清の、薄力粉を無添加で特殊な製法で顆粒化したという「クッキングフラワー」。 なじみ深いあの模様がボトルになって、近所のスーパーでも普通に売っている。 これが、ソテーや揚げ物に簡単に打ち粉ができるとして、とても人気なのだそう。 たしかに、魚や肉に薄衣をつける時、皿やバットに薄力粉を出すと無駄になることが多い。 ふ…
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砂糖(糖類)・うま味調味料不使用!甘くないキムチ、いなげやで発見!

【残念な内容変更】 2017年11月、いなげや食卓応援セレクトからキムチがなくなり、似たパッケージで同じメーカー(宗家キムチ)の、漬け調味料には「果糖」が最も多く使われ、「アミノ酸」も入った、オラのキライなタイプのキムチに変更になったことを確認しました。本当に残念です。 最初に結論を書いてしまおう。 甘くないキムチ…
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自作ピザボードと波刃も研げるシャープナー

立て続けにお道具を買ってみた。 ピザボードのように見える板は、フランスパンの生地をオーブン庫内に素早く放り込むために使う。 今まで、ダンボールを重ね貼りして長年使ってきたが、どうしても板が欲しくなり、ホームセンターで上等な板を買い、工作室に図面を提出して切ってもらった。 板代と、工賃で、合計1000円ほど。 市販…
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ホームベーカリーで角食パン!!(エムケーHB-150&要・1.5斤角食パン型)

※ご注意 もし真似される方がいらしたら、自己責任でお願いします! 最近、角食パン作りに凝っている。 ダメになったテフロン加工の型の二代目、アルタイトの型が来てからは、大変ご機嫌である♪ 先日の「焼き初め」は生地が溢れてしまったが、その後、調整を重ねて、とうとう相棒から「こんなに旨いパンは食べたことがない!」という言葉をも…
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ムスメは書き初め、オラは焼き初め

あけましておめでとうございます。 年末年始は、恒例、山形ダディ&ママンのもとに帰省。 楽しい日々を送らせてもらい、(そのあたりはママンのブログにて)3日の早朝4時に帰京。 年始のオラには、やるべきことがあったのだ。 冬休みで気抜けしたムスメに書き初めをさせながら、オラは焼き初めをやらねばならぬ。 年末、製菓道具の浅…
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明治「ザ・チョコレート」まずは2種入手

数年前から、明治のチョコレートはすごいなあ・・・・と思っていた。 「アグロフォレストリーチョコレート」といって、森林伐採後の荒廃した土地に自然の生態系に倣った多種の農林産物を共生させながら栽培する農法(←by明治さん)で生産された、ブラジル・トメアスー産のカカオのみを使用したチョコレートが発売されてから、明治チョコレートに開眼した…
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本搾り「冬柑」本日デビュー♪記念写真:今年の本搾り揃い踏み

待ちに待ったキリン本搾り「冬柑」が本日デビュー♪ ★改めてよく見たら、昨年とデザインが一緒だった。ちょっと寂しい(笑) 申しわけないが「秋柑」が(オラにとっては)イマイチだったこの秋、冬柑が出るのを待ち焦がれていたのだ。 かぼす・すだち・ゆず・グレープフルーツ、果汁10%、ウォッカ、炭酸水。 この潔さはやっぱり本…
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キリン「ハードシードル」小売開始♪

★キリン「ハードシードル」 飲食店での樽詰めタップ売りしかなかったハードシードルが待望の小売に♪ リンゴ果汁のスパークリングワイン、がシードル・・・である。 と書きながら釈然としないのは、英国好きのオラにとって、りんご酒といえば「サイダー」。 日本で「ハードサイダー」と名付けたら、ソフトドリンクと混同を避けられないだ…
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