GW中、パンを焼き、家を片付け、不用品を捨て、冬物セーターとお下がり用の中学制服を全部洗濯し・・・余った時間は旅行記ブログの更新を頑張っていた。
洗濯機は毎日大活躍・・・だったのだが、GW初旬のある日、水道と給水ホースとの継ぎ目から、ぽたり。ぽたり。と水が滴っているのを発見した。
んん？？？とホースに触ってみると、角度が変わ…
気持玉(1)
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故宮博物館、豆漿大王、花博公園（神農市場）、迪化街、建国假日玉市、なんぼなんでも回りすぎだろう！と思うのだが、台北で過ごせる時間はもうラストなのだ。ここはひとつ、街の人に愛されていそうな、夜市でもない、普通の街角の食堂みたいなところで夕食を食べねばならぬ（←思い込みが強い）。
いったんホテルに戻りムスメを連れ出し、ホテルの周辺をウ…
※2019年5月4日
花博公園から迪化街までは、地下鉄をどう使っても微妙に行きづらかったので、またもやアプリでUberを召喚願った。
104台湾ドル（当時384円位）で迪化街の真ん前まで乗せてもらえて本当に助かった。
※「歩き疲れたなぁ」とこの時も自覚があったけれど、2021年の今になってみると、写真の少なさが端的にオラの…
故宮博物館から大行列のバスで士林站へ出て、地下鉄（Rレッドライン）に乗って台北市街に戻ろうと思っていた。
バスを降りて地下鉄の駅（站）に歩いていく途中、なんだか気になる豆乳屋さんが！
オラのこういう勘って結構当たるんだよねぇ・・・
台湾では朝ごはんを外食するのが普通らしく、街のあちこちに豆漿（豆乳）や鹹豆漿（豆乳スープ的な…
2019年5月4日
台北ロイヤルパレスホテルの１階にはムーミンカフェがあり、朝食ビュッフェはムーミンカフェで食べられるので楽しみにしていた！
★さっそくあの人達がお出迎え♪
★違う方向にはこの方たち
★壁画ももちろんあの谷の風景♪
★可愛らしい！
★特にムーミンキャラものではないんだけ…
2017年に、エムケーのホームベーカリーHB-150と、アルタイト食パン型 勾配のない1.5斤 by浅井商店を使って、角食パンを焼くという技とレシピをブログにアップした。
▼詳しい作り方はこちら
ホームベーカリーで角食パン
今は、ホームベーカリーが後継機種のHBK-152になったけれど、焼き時間を調整し、相変わらず便利にそ…
※2019年5月3日
ムスメの変身写真を撮り終わったら、もう外は薄暗くなってきていた。
懐が寂しくなったので、道中にあった銀行でキャッシング（為替とか手数料を考えるとキャッシングが一番おトク）。
★その時たまたま通りかかった景福宮 たいへん綺麗で立派なので見学したかったが、クタクタのため残念
台北捷運（地下鉄）中…
この春、オラは10年使ったAPS-Cの一眼レフを手放して、フルサイズのミラーレス一眼に買い替えた。
我が家のひとりムスメが中学を卒業し、15年間ずっと一緒の保育園・学校で過ごしてきた仲間と別々の道を歩むことになったので（詳しくは前の記事で）、その4人組の姿を美しい写真で残したい。と思ったのが最大の動機だった。
このところ、思うよ…
我が家では、レンチンすると猛烈に熱くなる油ものには耐熱性の高いラップを、加熱しないものや、加熱しても100度少々の油を含まない食品は耐熱性の低い安価なラップを、使い分けている。
有名どころのサランラップ・クレラップは耐熱140度くらいでポリ塩化ビニリデン。
でも油ものや液面に油が浮いたような料理（カレーやミートソース、角煮とか）…
ブログを34歳で始めたのに、もう51歳となってしまい、まったく・・・光陰矢の如し💧
今日はたまたま隔週でいただいている週休日で、年度末日で介護の用事もなく、誕生日なのをいいことに、欲望を叶える一日とすることができた。
今年はムスメの中学卒業・高校入学の年度替わりとなる。
保育園の０歳児クラスからずっと一緒に、乳児保育園・幼児保…
本日、ムスメの中学校の卒業式だった。
今日で義務教育は終了。保育園０才児クラスから一緒だった友達とも、高校はバラバラに。
寂しさもひとしおのはずなのに、卒業式を終え、グラウンドに集う子どもたちは弾けるような笑顔で。
未来があるっていいな。
ちょうど雲が晴れてまぶしい春の陽射しが満ち、青空に伸びゆくような晴れがましさをまと…
先般から悩み続けた「標準単焦点」レンズ。
前回、とうとうTAMRON SP 45mmに決めたって記事をアップした。
で、これはEOS R6やマウントアダプターの時みたいに欠品中ではないので、ポチッとするとあっという間にやってくる！
★来ちゃった💕これで「来ちゃった」シリーズはしばらくない、はず。だ。
来たらさっそ…
＜追記・注意＞
実は、届いたTAMRONのSP45mmが不調で、ただいまサポート対応中。
＜さらに追記＞
もし装着してファインダー（液晶含む）に黒い輪が出てケラレるときは、カメラ側の「光学補正」をオフにするとよいそうです。
ちょっと暗めだけど無事、ちゃんと撮れるようになりました。
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さて～。Canon…
2月15日に、ヨドバシさんに出向いて、CanonEFマウント用のTamron AF28-300mm F/3.5-6.3 XR Di LD Aspherical [IF] MACRO Model A061（長っ）がRFマウントで使用できるか動作確認させてもらい、その場で予約したEF-EOS Rが、もう来ちゃったのだ！
★ソフトケース…
EOS R6はWi-Fi機能を搭載しているけれど、写真をPCに取り込む時、毎回カメラとPCを接続し直さなきゃいけないのが面倒。
接続し直さず、撮影するたびに自動で写真をPCに送り込む方法があるのなら、教えていただきたいのだが・・・（調べてみたけど、ないっぽい）
で、今はすでに販売どころかサポートまで終了して久しい「Eye-Fi …
まだまだ欠品中かと思いきや、届いてしまったCanon EOS R6！！
★来ちゃった💕
ただ・・・ここのところ、バッタバタ、バッタバタ、撮影に行くことすらできずにおる毎日。
仕事が忙しくてけっこうプレッシャーがきつく、お義父さんと伯母さまの介護のもろもろ（施設にお願いしているから毎日ではないんだけど、いろいろ用事が…
とうとう、愛機EOS 60Dを手放すときがやってきた。
きっかり10年前、そう、あれは東日本大震災が起きる5日前に、我が家に「マイファースト・スイートテン・一眼レフ」がやってきたのだ。
＞＞その顛末はコチラ
写真の撮り方をプロに習ったのはたった１日だけで、あとはひたすら、撮っては学び、Howto本を読み、どうしても困ったら…
大事なセレナくんのバッテリーが上がってしまった💧💧
今日、相棒が買い物に行こうとして発覚・・・
車のキーを携帯しているだけでドア施錠・解錠・エンジンスタートができるスマートキーで、ドアの解錠はできるけど（その程度のバッテリーは残っているけど）、エンジンをかけようとすると「キーが見つかりません」となってしまう。
物理キーでエ…
オラは牡蠣が大好きだ。（いつもの出だし）
子供の頃から牡蠣は好きで、今では、オイスターバーに行ったり、牡蠣の会を催したりするくらいは好き！
いつも鍋の具や生牡蠣で食べていたが、なんとなく「牡蠣のオイル漬け」は難しいような気がして、お店で食べるものだと思っていた。
が、いつも20～30人くらいでBBQをする「愛すべき仲間たち」の…
急にコンビーフサンド、それも焼いたヤツが食べたくなったので、ひさびさに作ってみた。
大昔に純喫茶でバイトしていたときに賄いで出たのをアレンジしたものだ。
じっくり焼いて、カリッとトロッと食べごたえがあるコンビーフトーストサンドは、オラの好物だ✨
★コンビーフトーストサンド
（食パン10枚切を1袋＝5サンド分）
…
日付が変わった・・・12月23日は結婚記念日であった～！
正確には、10月が結婚式記念日、今日は入籍記念日である。
20年、長かったなぁ・・・
千葉で結婚して、相棒の実家を改築して引っ越して都民になって、仕事が激務で体調を崩したり、ムスメが生まれたり、転職したり、転職したり（笑）、旅に出たり、カメラを始めたり、いろいろあったな…
ひさびさのレシピである✨
レシピっていうのもおこがましいような、単純なものなので、カリフラワーの旬のあいだにお気軽にみなさんもどーぞ（笑）。
★カリフラワーのアンチョビ炒め
・カリフラワー 半玉～１玉
・オリーブオイル 大さじ３くらい？
・にんにく すりおろし２片くらい（チューブでも可）
・アンチョビ チュー…
※セットリストをメモってたんだけど、LIVEに夢中になって途中書くのを忘れてたので、抜け・間違いがあったら、教えてくださいませ。
今日はスタレビさんちの「あなたのお家でディナーショー」と題した配信ライブの日であった。
ディナーコースは各自、自分で用意（笑）
会場は自宅（笑）
予告のすでにその時点でニヤニヤ笑いが止まらない…
午後、出かけようとしているところに、ピンポーンと大きな荷物が届いた。
山形ダディ＆ママンからの小包だ✨
やったーーー！！きっとなんか旨いものが入っているに違いない♪♪とホクホクしたものの、時間の約束のある用事だったので、出かけねばならぬ。
※伯母さま、お義父さんの入っている施設にケーキを届けようとしていたのだが、このご時世…
今年もダークフルーツケーキの季節がやってきた。
12日（土）は会社の大掃除で出勤日だったので、13日（日）はちょっとお疲れであった・・・。
が、今週末に焼かなければ、クリスマス前に届けるのが難しくなる。
クロネコさんも混雑して大変だっていうしさ・・・。
山形ダディ＆ママンの家と、秋田おじちゃんおばちゃんの家に、2本ずつ。…
期間限定 本搾り「冬柑」登場～！
美味しい✨ゆず感がすごーい！爽快～😍
でも、原材料は「グレープフルーツ、ゆず、レモン、すだち、かぼす、ウォッカ」なのに、このゆず感💕
甘くないくっきり柑橘、最高。これはまとめ買いだ✨
今年の本搾り限定はこれが最後。
ようやく揃い踏み写真が撮れたので、うっかり飲んで捨てちゃう心配…
Twitterで友人ぽぴふぽ氏と話した話題から、遠い昔、オラが免許をとって運転デビューした頃の思い出が蘇ってきた。
忘れないうちに、ブログ化しておこう。
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オラの運転免許取得は、18歳の夏だった。
時は1988年、まだ昭和63年。
山形●●自動車学校を優秀な成績で卒業（笑）し、運転免許試験も一発合格。…
※2019年5月3日
短かった台中滞在、出発の日。
朝から湯包（タンバオ・小ぶりの肉まん）を食べ、鶏の丸焼きを食べ、気絶しそうにお腹いっぱいの状態で新幹線に揺られながら台北を目指した。
予定では、
13時36分に台中駅から新幹線に乗り、14時39分に台北駅に到着。（台湾を3分の1くらい縦断する感じなのに、近い！）
そし…
いまだかつてこんなに手軽なスピーカーがあっただろうか。
キッチンに最適！
・安価
・軽量コンパクト
・安定感抜群
・入手簡単
・加工不要
・電源不要
・完全防水（下半分）
・リサイクル可能
作業台に水や調味料がこぼれてもOK、防水力抜群！
この高さがあれば、上から水分が入ってしまうことはそんなにない…
※2019年5月3日
朝食にご近所の激ウマ湯包（タンバオ）を食べ、出発の荷造りをする。
今日は、予約のある予定が詰まっていて、分刻みできちんと行動しないといけない日なのだ。
10時30分ごろにホテルを出て、昼食は予約で11時に「霖記甕缸鶏 烏日旗艦店」へ。
13時30分に台中駅から新幹線に乗り、14時30分に台北駅に到着…
送料無料って言葉は切ないなぁ。
運んでもらってる料金無料ってことなんだよね。運んでくれてる人への感謝を持ちつつも。
でも送料無料って書いてあると、なんだか得した気分になって買っちゃったりする。
（他店で送料払った方が安いこともあるのに）
しかし送料無料ってのは、お店側が送料を背負ってるってこと。
じゃあ5000円以上購…
※2019年5月3日
ホテルの無料朝食を食べずして何を食べるかというと、台湾名物、朝食店での外食だ！
台中のホテルを予約してすぐ、近所に美味しい朝食店はないかな・・・と探してみたら、偶然！美味しいと名高いお店が見つかった！
天津苟不理湯包（信義街無名湯包）というお店で、湯包（タンバオ・タンパオ）がとても有名だそう。
…
※2019年5月2日
台中で一日を遊びきりクタクタに疲れてホテルに帰ったはずが、ホテルでも遊ぶことになるとは・・・（笑）
★MINI HOTELS 台中火車站館
※外観を撮るのを忘れてしまい、写真は楽天トラベルさんからお借りしたもの（拝）
タダでお借りするのは申し訳ないので、リンクを＞＞MINI HOTELS台中火車站館…
目次ガオメイ湿地（高美湿地）は台湾のウユニ塩湖？！●2019年、変わり果てた姿に・・・●仲直りはムスメのなかだちで（感謝）台中のカルフール（家樂福・大魯閣新時代店）●お土産を買うならカルフールは外せない！●夕食もカルフールと同階のフードコートで
ガオメイ湿地（高美湿地）は台湾のウユニ塩湖？！
※2019年5月2日
バスツア…
大雨と喧嘩に苛まれ、ようやく安心できるツアーバスの座席にかけて、一安心。
道中、爆睡したのか大した記憶もなく、彩虹眷村に到着！
また激しくなった雨と風、しかし、ここは楽しみにしていたレインボービレッジ。パスするのももったいないので、カメラを守りながらバスを降りる。
すでに有名になっている彩虹眷村は、たった一人の退役軍人のお…
高雄から台中・レインボービレッジ（彩虹村）へ。3泊した高雄のホテルにサヨナラ高雄から台中へ
3泊した高雄のホテルにサヨナラ
※2019年5月2日
本日の予定は、高雄のホテルをチェックアウトして、新幹線に乗って台中へ。
今回の旅行で唯一、観光バスツアーを予約して、レインボービレッジ（彩虹眷村）と、台湾のウユニ塩湖といわれる…
山形の実家（山形ママンの家）では、オラの弟の奥さんのご実家から、農作物や山菜などをたびたびいただいている。山を持っているというのはスゴイことだ！
オラもおすそ分けをいただいて恩恵を受けているのだけど、中でも今回は山クルミ（鬼胡桃？）だ。
採ってきて、腐らせて外皮を剥いて、乾燥させて、殻を割って・・・その処理だけでも気が遠くなるほ…
とうとう、ハリオの「珈琲王２」を購入。
淹れる杯数で、蒸らし・抽出の時間を変え、シャワー状の断続注湯でベストな味を出すというシロモノ。
買って満足、納得のものだった😊ご検討中の方はぜひ。
（ここからはうるさいウンチク）
このドリッパー（ろ紙とサーバー）、ハリオ独自のV60は長年愛用。抽出を速くも遅くも自由自在…
先日、無線LAN（Wi-Fi）を買い替えた話をアップしたが、そういえば、コードレス電話も壊れたのであった。
壊れたのは、この家に引っ越してきた時に買った電話で、親機は普通の電話、コードレス子機はとうの昔にバッテリーが充電不能となってお蔵入りしていたもの。
通話中の雑音がどんどんひどくなり、ついに通話不能なまでになったので、1…
※キヤノンの純正インクをヨドバシカメラで2020年5月に買うことを前提に。
一眼レフも、プリンタも、以前使っていたコンデジも、オラはキヤノンばっかりを使っている。
昔、キヤノン販売に出向していたこともあるし、なんだかキヤノンさんは親しみ深いのだ。
しかし・・・昨今のプリンタのインクの高価さには、フクザツな思いである。
プ…
外出自粛とはいえ身体がなまるので、ご近所をテクテクしてきた。
ほんとにここ東京なんかな～ってくらい。山形の実家よりずっとのどかである。
ソーシャルディスタンスとやらもなんのその、街道沿いなのに、15分間ですれ違ったのは3人だけである。
我が家から徒歩2分ほどにこんなすてきなタケノコが。
例年、庭先で掘りたてのタケノコを売…
目次●高雄最後の夜、台湾シャンプー、カラスミ購入、台湾ファストフード●鹽埕埔站（塩テイ埔駅）近くで台湾シャンプー 正麗美髪院●カラスミ店 正味珍烏魚子專門店●台湾ファストフード牛肉麺 三商巧福
高雄最後の夜、台湾シャンプー、カラスミ購入、台湾ファストフード
※2019年5月1日
台南でのぐったり＆ほっこり旅のあと、快適な急…
★新旧エムケーホームベーカリー 新しいのは左
先月購入したエムケーのホームベーカリー（HBK-152）には、ヨーグルト作り機能がついている。
ヨーグルト全般が大好物だし、なんだか面白そうなので、やってみたところ、大成功。
簡単だし、種菌にするプレーンヨーグルトを変えると、同じ牛乳でもぜんぜん違う味になって面白い。
そ…
※2019年5月1日
孔子廟を出て道路を渡るとすぐ、なんだか素敵な通りがある。
神社の鳥居のような門が入り口となって、奥にはカフェやアイスやさんが立ち並んでいるようだ・・・。
「この通りならきっと休憩できるお店があるはずだ」とフラフラと鳥居をくぐって歩く。
▼実はこれは帰り際に振り向いて撮ったもの 夕陽があたっている…
目次度小月で担仔麺を食す台湾街歩き大混雑の度小月度小月のお味はいかに林百貨店はハヤシ百貨店孔子廟で熱中症になりかかる・・・
度小月で担仔麺を食す
●台湾街歩き
祀典武廟をあとにして、次は台南の名店「度小月」で担仔麺を食べたいと思っていた。
赤崁樓の横にも支店があるが、歩いて行けるくらいの距離にある本店に行ってみることにし…
エムケーのホームベーカリー、HB-150を使い始めて11年が過ぎた。
買って3年目くらいで、こねるときに大音量の異音がするようになり、部品交換。その時の顛末はブログにUPし、どこぞのどなたかのお役に立っているようで、けっこうアクセスのあるページになっている。
ここ1年ほど、また同様の異音がするようになり、同様にパンケースの軸受を…
今年もムスメ（中２）のバレンタインデーとホワイトデーが終わった・・・。
コロナ騒動の中ではあったけれど、バレンタインデーには手作りワッフルを作り、ホワイトデーには男子からほぼ買ったものをいただく、そんな感じであった。
▼チョコがけワッフル。スマホで撮影。
ホワイトデーのお返しをくれた中でも、対照的だったのが、小学校から…
目次赤崁樓海神廟と文昌閣プロヴィンティア城の跡蓬壺書院祀典武廟
赤崁樓
大満足で玉井之門をあとにして、ようやく赤崁樓へ。
1600年代のオランダ統治時代、プロヴィンティア城といわれ、オランダ人の見た目から「紅毛城」ともよばれていたそう。
天災や反乱などで城が倒壊し、残った土台に建てられたのが、手前の「海神廟」と奥の「文昌…
スーパーなどの店頭では、もも肉も胸肉も「皮なし」というのを売っている。
皮をとって料理するなら皮なしの方が便利で無駄がないけれど、「皮なし」の方がグラム単価が高い。
だからいつも迷ってしまう。
皮ありで買って皮をとり量が減った場合と、皮なしで買って全量使える場合と、どっちが得なんだ・・・💧
もも肉に占める鶏皮の割合を知らない…
先週木曜日の夜、相棒がガソリンを給油しにいってくれた時のことだ。
オラのバッグから車のキーとキャッシュレス給油キーをまとめたキーホルダーを出して相棒に渡し、相棒ひとりで行ってきてもらった。その後、相棒が帰ってきて、直接オラのバッグにキーホルダーを戻すのを見て、「ありがとう～」と言ったのも覚えている。
そして翌朝、バッグの中に…