TDLいってきました

ひさびさにTDLに行ってきた。 ムスメにとっては小学校最後となるであろうTDL。 オラ達夫婦は、けっこうTDR好き。 どの程度が通常なのか知らないが、昔、千葉県民だった頃は年に2回くらい? 東京の多摩地方民となってからは、1~2年に1回行くくらいとなったが、まぁ、そこそこ好きな方じゃなかろうか。 TDL(ランド)に行っ…
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ジューシーりんごのコンポート(レシピ付)

※きび砂糖で煮たので黒っぽく仕上がっている。 前回のアップルパイのレシピでは、ほどよく水分を飛ばしながらも、果肉がスカスカしていないアップルフィリングの作り方を自分なりに考えたところだった。 今回も、水を入れずにりんごのコンポートを作り、同様に果肉がスカスカせず、煮汁(果汁)をたっぷり含むように工夫してみた。 アッ…
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