MAIONE(マイオーネ) オリーブの塩水漬け

オリーブの実が大好きだ。 (←このブログでよくある出だし、大好き宣言) オリーブオイルも好きだし、実そのものも大好き。 ビン詰めのオリーブがもともと好きだったうえ、 10年以上前、イタリアンレストランかバールのような店で、 フレッシュのオリーブ塩水漬けを食べた時に、完全に虜になってしまった。 年に一度くらい、旬の時…
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梅酒の季節

梅の実が出回る季節になった。 だいぶ熟成された梅酒が貯まって来たので、いよいよ飲むことにし、 空いたビンに梅酒を漬けることにした。 我が家最古のものは、94年に2升つけこんだ巨大なビン。 もったいないので滅多に飲まず、ほぼまるまる残っている。 写真奥は99年の焼酎梅酒、手前は2003年のブランデー入り。 真ん中が…
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たまちゃん・・・・・・・(^^;;;;

最近、ムスメがペットを飼い始めた。 たいへん愛玩していて、朝な夕なに眺めては「たまちゃん♪」と呼んでいる。 「ちびまるこちゃんに出てくる方のたまちゃんじゃないよ。」 はいはい。 田舎っ子のオラだが、実物を見るのは、生涯で2度目くらいだろうか・・・ ★ムスメのたまちゃん・・・・・・・・ 明日の土曜日は、…
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SOYJOY大豆、芽を出す

先日ここでUPした、SOYJOYでもらった大豆栽培キットが、芽を出した。 指南書には「元気な2本を残して、1本はハサミで切って間引きする」 と書いてあった。 300粒蒔いて200本残すのなら、たぶん、無情にもサッサと間引きしたと思うが、 3粒蒔いて、2本である・・・どうにも1本が気の毒になり、 掘り上げて、別の鉢に…
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大きくなったんだね

朝、なんてことない瞬間に、ムスメと並んで立っていた。 ニコニコと非常によい顔をしていたので、数日ぶりに抱き上げてみた。 座った膝には上って来るし、絵本読みで毎日抱っこしているのだが、 抱き上げるのは久しぶりだ。 ・・・といっても、25キロを超えたムスメを抱き上げるのは簡単じゃないので、 ムスメの両腕の下に手を入れ、抱っ…
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新芽ぞくぞく♪

昨年は、ムスメの卒園(アルバム委員コミ)、入学準備で、本当に目が回るようだった。 がーでん(ベランダ)に手をかける気持ちが萎えていたうえに、 台風や嵐でブルーベリーが折れてダメになったり、バラも虫が入ってダメになったり、 すっかり荒れ果てて、心もすさむようだったのだ。 今春、ムスメが無事入学。 通学に送迎が要らなくなり…
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大塚食品の大豆、まきました

オラの大好きなシリアルバー、大塚食品の「SOYJOY」。 シリアルといっても粒々していないので、正確には「大豆バー」。 食べると、大豆よりも、たっぷり入ったドライフルーツやココナッツチップの味が主張し、 ドライフルーツマニアのオラにはたまらない味。 大豆粉生地も、口どけのねっちり感が独特で、すごーく好き。 発売当初から…
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