良い誕生日となりました(^^)

今日はオラの誕生日だった♪ 昨日アップしたブログに、たくさんの方からお祝いメッセージをいただきまして、ありがとうございました!ほんとに嬉しいです(^-^) そして事情をご存知の方も多いと思いますが、オラのハラはまだみたいで・・・母子同じ誕生日というのはムリだったみたいです(笑)。ざんねーん。 さて・・・。 今日は誕生日という…
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黒ごまチーズマーブルパン(レシピ付き)

今日は、年度末。世間は多忙の極致かもしれないが、オラは、今日もなるべく動くようにしながら、自分の身体に変化がないかだけを待っていたのだ。・・・無かった。むーん(笑)。 というわけで予定通り、こしあんマーブルパンを焼くべく、残っていたこしあんを練り直し、生地をホームベーカリーに仕掛けて捏ねながら、いただいたブログのコメントにお返事を…
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がんばって動いてます

10日くらい前に正産期とやらに入り、もういつ生まれてもいい状態で毎日を過ごしている。 むーん。オラ自身が早生まれで、小さい頃はともかく、長じてからは得した気分(?)だったのもあり、早生まれでの出産を希望・・・だと、あと残すところ2日となってしまった。 明日ならばオラと同じ誕生日、明後日ならエイプリルフールだ・・・。 まあでも母…
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こしあんマーブルパン(レシピ付き)

すみません!今日はしょっぱなから自画自賛です。 今日は、超~美味し~~~いパンができた! 名付けて「こしあんマーブルパン」。 こないだ100円ショップで手に入れた型を使って、また可愛いくて美味しいパンができないかと思って、思索を練っていた。家族からのリクエストはあんパン。リクエストと同時に山形ママンがこしあんを煮てくれた・…
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窓際美人 胡蝶蘭が開花~!

リビングの出窓に、胡蝶蘭が咲いた! 1年半ほど前に、甥っ子ママの実家からいただいた豪華な胡蝶蘭の鉢は、花が咲き終わるまで半年以上かかり、そのあいだずっとオラの実家の家族の目を楽しませてくれた。 山形じいちゃんの数えで95歳の誕生日にいただいたその花が咲き終わってからも、茎をそのままに大切に育てていたところ、もう半年経って茎に芽が…
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相棒山形に来て東京に戻る・・・

4週間ぶりに山形に来て、金曜夜から2泊した相棒が、先ほど新幹線に乗って帰ってしまった。 「はいむっちがいないと生活がすさむねえ・・・」としみじみ言うので可愛げがある(笑)。よしよし。 食生活も思い切りすさんでいるらしいので、山形に来るとどうしても「とにかく栄養のあるうまいものを!」と、オラのみならず山形ダディ&ママンも張り切って…
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豆乳ドッグパン&コロッケドッグ(レシピ付き)

昨日の山形は大雨・大風だったが、今朝からは雪が降っている。積もるほどではないのだけど、寒い!昨日焼いた「蜜りんごの豆乳スイートロール」は、夜に東京から来る相棒に1個残してもう全部なくなってしまったので、今日は豆乳ドッグパンを焼くことにした。 今までの豆乳パンはわりと甘めの生地でそこが売りだったんだけど、今日は、具を挟んで食べる食事…
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蜜りんごの豆乳スイートロール(レシピ付き)

昨日は100円ショップに寄り、けっこうたくさん買い物をした。 普通の店と大して変わらない値段のものもあるけど、パン作りの型などは10分の1くらいの値段だったりする。品質もそれなりだから使うときも工夫が必要だったりするけど、十分間に合うのだ。 生活用品・消耗品などに加えて、直径12センチのケーキ型(底が取れるもの)を4個、それにピ…
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山形ママンの作品(5)ベビーキルト

今回の山形ママンの作品は「ベビーキルト」! もうすぐ生まれるはずのアカンボのおくるみを、作ってくれた(^-^) 1月からつい先日まで、約2ヶ月少しかかっているけど、孫2人を見つつ、家事もしつつ、風邪も引きつつ(笑)、休み休みだったので正味は1ヶ月半ほどだったとのこと。 ★ベビーキルト(現代布:77×91cm) ★キル…
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レーズンロール(レシピ付き)

こないだのシナモンロールに続き、今回はレーズンロールを作った。こういうぐるぐる生地を作るのは楽しくて大好き(^-^) シナモンロールと生地は同じだけど作成途中の写真が増えました。 ★レーズンロール ★レーズンロール(10個分) 材料 <生地> ・強力粉 400g ・イースト 5g ・きび砂糖 45g …
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山形の味その7 名代たいやき「わかば」

昨日のお墓参りの帰り、お寺から山形じいちゃんの病院までの道の途中に、オラの大好物の店がある。 名代たいやき「わかば」というお店で、小ぢんまりした店では、カニバサミみたいなヤットコのような、たいやきを1個ずつ挟んで焼ける道具で焼いている。 ここのたいやきは、皮も香ばしくて端っこのコゲてるところがまた美味しく、あんこは大粒小豆がみっ…
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お彼岸のお墓参りに行きました

今日は割合に暖かく、オラの祖母のお墓参りに行って来た。 その連れ合いである「山形じいちゃん」は御年95歳にして看護入院しつつも存命で、山形ばあちゃんはオラが高校2年生の時に亡くなってしまった。 このおばあちゃんこそ「オラがオラたる所以」に出てきた、「オラ」という一人称の生みの親である。 オラの実家のお寺は「千歳山」という市民に…
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東京からお客様来訪♪

夕方、東京からお客様がやってきた♪ 会社の同僚でもあり、ホームパーティでお互いの家に招待しあったりという楽しいお友達でもあり、そんな彼女が2時間だけ、山形に来てくれたのだ(^^) もちろんその2時間のためだけに東京・山形間を往復してくれたわけではなく、福島のご実家にご用があり帰省する際に山形まで足を伸ばして下さったのだ(ホッ(笑…
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地獄絵図ふたたび・・・?!

今日は、久しぶりにヒマになり、超長文の前記事を書くことができた。スッキリ~(笑)。 この「書きたい欲」「打ち込みたい欲」ときたら自分でも呆れるくらい・・・。 オラは今、里帰り出産のため実家にお世話になってる身なので、普通であれば毎日がヒマなはずなのだけど、弟夫婦の子供2人(オラにとっては甥っ子)の世話に追われる山形ダディ&ママン…
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オラ愛用のオーブンとHB(超長文です(^^; )

最近、オラの使っているオーブン・ホームベーカリーの機種について、また、最終的にエムケーのホームベーカリーを勧めるのはなぜ?と聞かれることが多くなりました。 ウンチク語り魔のオラとしては、こんなオラにでも質問していただけるのはすごく嬉しくて(^^)質問してくれる人が多いということは、ブログにアップすれば読んで下さる人もいるかな?と思って…
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シナモンロール(バターロール生地で。レシピ付き)

なんだか無性にシナモンロールが食べたくなった。ちょっと前に友達がシナモンロールを作ったと聞いてからずっと頭のどこかにひっかかっていて、とうとう今朝それがどかーんと来たのだ(笑)。 といっても今の体調でデニッシュ生地は荷が重いので、バターロール生地の糖分をきび砂糖にしてホームベーカリーで捏ね、簡単にシナモンシュガーを巻いて焼くことに。 …
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「デイリーポータルZ」に紹介されました

★「アクセスカウンタ壊れたかと思った・・・(^^;」 改題★ 今日は午後になってやっと手が空いてPCを起動できたので、さっそく、いただいたコメントにお返事を書くべく、オラのブログに来てみた。 コメントにお返事を書いている時、ふと、アクセスカウンタ(ブログ本文下のブルーの数字)を見た。 ・・・今日のアクセスが2000件を超え…
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おへその中にはなにがある?

早いもので、臨月も半ばにさしかかった。 妊婦になるもうずうっと前、「妊娠してお腹がパンパンになると、おへそが平面のように引き伸ばされ、それまで生きてきた歴史を秘めたおへそのゴマと対面できる」と聞いていた。 なかなか妊婦になれなかったので、オラにはそんな日は来ないのか・・・とあきらめていたが、とうとうそんな日が来たのである。 3…
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ホワイトデーに驚く♪

世の中はホワイトデーだ・・・。 というのにオラの実家では胃腸風邪で地獄絵図、みんな生還して治ったかと思った次の日に、甥っ子二人がすごい咳・・・胃腸の次は呼吸器かい・・・と、暗澹としていた。 東京のオラの相棒もインフルエンザで寝込んでいる。 まあホワイトデーなんて元々日本のお菓子屋さんの陰謀だしほれ、騒ぐこともあるまい、なんて一…
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りんごのレアチーズケーキ(レシピ付き)

例の地獄絵図から、家族達はみんな生還を果たしてきた・・・オラのみ、ハライタが続いている・・・。 だが、オラには使命があったのだ。先週、甥っ子ママから「クリームチーズの賞味期限が迫っているのでこれを使ってチーズケーキを作ってもらえます?」と頼まれていたのだ。 オラはわりと賞味期限を気にしない方(自分の勘を信じるタイプ・・・)なのだ…
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嗚呼、地獄絵図・・・(^^;

途中、キタナイ表現が出てきますので、苦手な方は読まないで下さい・・・(笑) 月曜。甥っ子二人は耳鼻科に行って来た。 先日の大雪の雪かきで腰を痛めた山形ダディが一人で5歳と1歳半を連れて行くのは無理があるので、ダディ&ママン&甥っ子2人で行って来たのだ。 火曜日。 甥っ子(小)が、激しく下痢をした。 先月、嘔吐下痢風邪を…
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相棒の風邪と、オラの近況

東京で暮らす相棒が風邪を引いたらしい・・・。 相棒は、見た目はわりと細身だし、マッチョなタイプではないのだけど、6000ccの肺活量を全力で使って年がら年中フルートを吹いて意外とそこで鍛えられているのか・・・?あとは昔いろんなスポーツをやっていたので基本的に体力があるのか・・・? 結婚して*年、風邪らしい風邪を引いたのは初めてなのだ…
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サラダ用ディップ(レシピ付き)

今、山形は春を告げる嵐なのか、横なぐりの雨風がビタビタと窓を打っている。これが雪だったらまた雪寄せ(雪かき)が大変なのだけど、雨ならば、根雪が溶ける。朝までに止んでくれればいいけど。 さて、昨日は美味しい美味しい「ヤンベの精酢」を見つけたので、さっそく酢を使って、スティックサラダのディップを作った。 そして今日は、レタス・キ…
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玉姫酢と、ヤンベの精酢

オラには、大好きな酢がある。 京都のお酢屋さんの「玉姫酢」は、オラの特別な純米酢なのだ。 だいぶ前、山形の菊「もってのほか」を紹介したついでに玉姫酢も載せたことがある。 とにかく甘味と旨味があって、酸味も丸みがあって、香りもいい。 ドレッシングにしても「フルーツビネガー使ってるの?」と尋ねられるくらい美味しい。 酢の物には…
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霞城公園にお散歩へ(山形城址)

大事なことを忘れていた。 オラの実家は城下町にあり、家の前の道路一本渡って、そうさのう、30メートルも行かないで「霞ヶ城」のお堀に出られるのだ。通称、霞城公園(かじょうこうえん)である。 1357年に築城され、正しくは山形城、1600年頃から霞ヶ城と呼ばれるようになり、天守閣のない平城としては全国4番目の規模なのだそうだ。今では…
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パン焼き機で焼き芋を♪

今日はパン焼き機で焼き芋を作ってみた。この「エムケー精工 HBH917」というパン焼き機は、横長のイギリスパンの形で焼けるのが良かったんだけど、おまけ機能でジャムと焼き芋もできるというのもお買い得な感じ。 この焼き芋機能は、焼き芋が美味しくなる温度を長時間キープして焼き上げるとやらで、ユーザーの評判もとっても良く、どんな味に仕上が…
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山形ママンの作品(4)春のいけばな

今日は関東も雪が降ったようで、東京のオラの自宅でも相棒が早起きして出かけたらしい。電車も遅れて大変だとのこと。山形にいても東京の雪の様子が放送されている。 山形も今日は未明からみっちりと雪が降り続き、もともとうず高く積もっていた雪の上にさらにモッカリと積もってしまった。このモッカリというのは何弁?うちは秋田と山形のミックスなので、…
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山形ママンの初挑戦

今日は山形ママンがホームベーカリーでパン作りに初挑戦したのだ。今まではオラが材料をセットするところを横で見ていたが、そろそろ自分でやってみて、使い方を覚えておこうということになった。 初めてなので基本の食パンを作ることにして、ホームベーカリーの説明書通りの手順で進めていった。とはいえ説明書の表がちょっと見づらいので、オラはPCに向…
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妊婦検診(覚書でもあるので超長文・・すみません)

妊婦検診に行ってきた。今まで、自分のことでも心配なことがいっぱいあり、また、自分のことだけではなく思うところがいろいろあり・・・。あまりブログにアップしていなかった。 ようやくちょっと安心して報告できるようになったので・・・この半年弱のことを書いてみようと思う。 前に、ちらっとコメントへのお返事などの時に書いたことがあるのだけど…
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