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超超超簡単コーヒーゼリーの作り方を、今日はアップすることにした。 コーヒーメーカーをお持ちの方は是非おためしあれ。 コーヒーメーカーで淹れる時間が5分、ゼリーを作る時間は1分。ひひひ。 ゼリーを作るためのゼラチンは、顆粒タイプ、粉末タイプ、板タイプなどがある。 今回は必ず「ふやかさなくても使える」とパッケージに書いてある、顆粒または粉末タイプを用意する。 ★超簡単!コーヒーゼリー(写真は出来上がり量の4分の1) ★超簡単!コーヒーゼリー(4人分) <材料> ・レギュラーコーヒー 普段の1.5倍 6杯分 ・水 コーヒーメーカーの水目盛り4杯分 ・ゼラチン(ふやかし不要タイプ) 8〜10g程度(500cc分:固さはお好みで) ・食べる時に、ガムシロップやコーヒーミルクをお好みで。 <作り方> 普段の1.5倍のコーヒーの粉をコーヒーメーカーにセットし、4杯分を淹れる。 この横に置いてあるスティックは顆粒ゼラチンで、これ2本で500cc弱のコーヒーを固められる。 ガラスのサーバーに出来あがったコーヒーに、直接ゼラチンをサラサラと入れ、すばやくかき回す。 そのまま、容器に流し込んで、蓋やラップをし、冷やして出来上がり。 容器は、タッパーやどんぶりでもいいし、ワイングラスなどに注ぎ分ければお洒落さんに出来上がる。表面の乾燥を防ぐためにグラスの場合でも必ず蓋かラップをすること。 コーヒーは、アイスコーヒー用のレギュラーコーヒーがお勧めで、酸味のないすっきりしたさわやかな仕上がりになる。 普通のレギュラーコーヒーだと少し酸味のある仕上がりで味が複雑になるので、こちらの方が深みがあって好きだという人もいるかもしれない。 ★あとで追記: うちはコーヒーミルク(ポーションのやつ)はあまり買わないのだけど、このコーヒーゼリー、やっぱりミルクがあった方が美味しいような気がして・・・たまたま冷蔵庫にあったバニラアイスを少し添えてみた。結果「うんま〜!!」。よくファミレスとかでコーヒーゼリーにソフトクリームを添えたデザートがあるが、まさにあれ。これまたぜひおためしあれ。 ★更に追記: オラのブログを知っている会社の同僚さんから「うちのゼラチンはふやかさなきゃいけないタイプなんだけど、先にふやかしておけばいいのかな?」とご質問が。 オラのこのコーヒーゼリー、コーヒーメーカーと固める容器以外、洗い物が出ないのがウリ(?)。 しばし考え・・・コーヒーメーカーのガラスのサーバーにゼラチンを入れ、ふやかすための水を入れ、ゼラチンがふやけたところで、ドリップをスタート。コーヒーがはいったところで、かき回せばOK♪ これでよけいな洗い物を出さずにすむ。面倒くさがり万歳。 ★更に更に追記: コメント欄とリアル友達で話題になったこのコーヒーの花のハチミツ入りガムシロップ。uccさんに直接お尋ねしたところ、「全国的にご案内できる販売店が少ないのが現状です」というお返事が届いた。うーーー残念!というかどんなに販売店が少なくても(遠くても)買いに行くから教えてくれ!という感じ(笑)。しかし、このおまけガムシロがなくなっちゃう前に買いに行かなきゃ・・・と言いつつ、ぷくの体調がいまいちなので買いにも行けず。週末は買い物に行こうっと。 ★更に×3追記: コメント欄のとろうさぎさんより、アガー(海藻成分の凝固剤)でもうまくいったとの情報をいただきました。そして練乳を掛けると美味しいとのこと!そっか、ガムシロとミルクを一度にかけるような感じかな?ポーションミルクはあまり好きではないオラが家、でも練乳なら大好きなので、こんど買ってこようと思います。とろうさぎさんありがとうございました(^^) *** ご心配いただいていた近況を。 ぷくたんの病状は、強めの薬を出してもらってだいぶ落ち着いてきた。 詳しい病状は、コーヒーゼリーの記事なので、ここではカット(笑)。 今日から保育園に登園し、オラも会社に出勤し、無事一日が終わった。ああ・・・よかった。 オラは昔保育士だったので、保育園に入園した当初はみんな病気をもらいまくるというのはよくわかっていたが、自分が保護者の側になると、やはり会社を休まねばならないのはツライ、が、具合悪いぷくたんはもっとツライのだ〜と思って、割り切って休ませてもらうことにした。 なので、いろんな意味で、具合が良くなってくれたことに感謝感謝。 *** そして、キリ番・前後賞の皆様にケーキを贈ることにしましたが、今週末は相棒のオーケストラの演奏会があって、相棒は土日とも出ずっぱりとなるため、もう少しお待ち下さいませ! コーヒーゼリーは6分でできるので気軽に作れるのだけど、ケーキは数時間集中して作らねばならないので、相棒が家にいる週末でないと難しいのです。チャンスができたら早速作ってお送りしますね♪ 合計 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
|---|---|
チャレンジ。
家にほとんど使ってないゼライスがあるので、突如ゼリーを作ろうと思い立つw まぁ何の脈絡もなく何かやろうとしだすのはいつものことなんですけど。 んで、最初は 「超!簡単 コーヒーゼリー」 を作ろうかと思っていながらも、よくよく考えたら「マリアージュフレール」の「SAKURA」の消費が思った以上に進まないので、いっそこいつで紅茶ゼリーを作ろう!と路線変更。 だって「SAKURA」って中国茶みたいに何度かお湯を足しても飲めるからなかなか減らないんだもん[:プシュー:] その分冬場は重宝するんです... ...続きを見る |
【食い倒れで行こう!】 2006/05/20 19:04 |
クアガーデン(多摩テック)に・・・
昨日のような急激な天候不順もなさそうだし? 爽やかな日和でしたので・・・ ...続きを見る |
nobaraの散歩道 2006/05/21 22:56 |
コーヒーゼリーとスナックパン
...続きを見る |
新 bettyの日常 2006/06/07 12:31 |
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
よかったですね。はいむさんの仕事も大事ですがまずはぷくたん中心でいきましょう。 |
森の生活 2006/05/19 07:52 |
復活おめでとう!よかったよかった。 |
たろ 2006/05/19 09:51 |
ぷくたん復活おめでとうございます(~o~) |
たまちく 2006/05/19 10:19 |
ぷくたんよくなって良かったですね!うちはただいま風邪真っ最中(^^;)なかなかよくならず毎日鼻水流してます・涙 コーヒーゼリー美味しそう♪いいかげんレシピを見るだけじゃなく実践してみねば・笑 遅れましたが20万アクセスおめでとうございます。直接メールしてたりしてすっかり遅れてしまいました。すみません。そうそうこの間実家の近くのパン屋さんで米の粉パン発見しましたまだ買ってないので次回は味の報告したいと思います。はいむさんもお忙しい&育児もあるしくれぐれもお体気をつけてくださいね。 |
マママユ 2006/05/19 16:30 |
あららららら。。。。 |
nobara 2006/05/19 17:35 |
復活おめでとう!でも、油断しないでくださいね。コーヒーゼリー簡単そう。早速作ってみますね。うちの次女もダウン。声帯炎からひどい咳娘になり一晩中咳して、今日は学校休んで点滴してきました。大きくなって親の言うこともきかなくなり、シャツ着て、ボタンしてとかうるさく言ってますが子供の病気は何歳になっても心配ですよね。お大事に。 |
しげもこ 2006/05/19 20:57 |
ぷくたん登園出来る様になったんですね。まだお薬ははずせないのかな?でも、回復に向かっている様で良かったですね! |
COCO 2006/05/19 22:23 |
ぷくちゃん、登園出来て良かったです。今日で登園2日目ですね。 |
わかば 2006/05/19 23:00 |
すごーい。そんなに簡単にコーヒーゼリーって出来てしまうんですね。 |
betty 2006/05/20 15:47 |
森の生活さん ありがとうございます。そうなんです、復帰して1ヶ月弱。1週間かかる病気がすでに2回。子供が病気の時のバックアップがない場合、親が会社休む以外の選択肢がゼロなんですよね(^^; もう腹をくくるしかありませぬ。無理させれば基礎体力がなくなりますから、ぷく中心で無理させないで、できるだけ早く、抵抗力のある元気な体をめざしていかねばなりませんね・・・。頑張ります!母は! |
はいむ 2006/05/20 21:57 |
たろさん ありがとう!本当に各種ウイルスやら雑菌やらで洗礼を受けているイメージよね(笑)こうして強くなる!まずは無理させて抵抗力を落とさないように「大事をとって」という言葉を胸に刻んでいくわ・・・。 |
はいむ 2006/05/20 22:03 |
たろさん続きです。町でのお買い物はなんかいいもの見つかったかしら?中村屋のページにアップしておいたんだけど、米の粉パンは山形市内では久保田店のみ販売だっていう情報、見つけてくれたかしら・・・もしまだ見てなくて他のお店に行っちゃって無駄足になっちゃってたらごめんね(T_T) |
はいむ 2006/05/20 22:03 |
たまちくさん ありがとうございます!この土日、まあまあの状態を保っているので、この調子で来週にかけて完治してくれることを祈るばかりなのです。 |
はいむ 2006/05/20 22:07 |
マママユさん ありがとうございます!まだ完治ではないのですが、この調子で徐々に良くなってくれれば来週も安泰だと思われます。チハさん鼻水と咳、だいぶ続いてて・・・我が子の体調はほんとに自分と交換したくなりますよね。某小児科の先生によれば、鼻水と咳は、完治させる力がまだ1歳前後では弱いので、治るまで薬を止めずに続けるのがいい、そうですが・・・本当かな? |
はいむ 2006/05/20 22:12 |
nobaraさん おかげさまで無事2日間乗り切って週末を迎えました。まだ完治していないのですが、この調子なら来週も大丈夫そうです!ありがとうございます。 |
はいむ 2006/05/20 22:15 |
しげもこさん ありがとうございます!まだ完治ではないのですが、この調子なら来週もまず大丈夫そうな感じです。ここで気を抜いてお腹に悪いものを食べさせないように気をつけようと思います。 |
はいむ 2006/05/20 22:22 |
COCOさん ありがとうございます、完治はしていないのですが、なんとか回復傾向です!薬は、飲ませすぎると便秘になる強い薬なのだそうで、良くなってきたら止めるように・・とのことで、今は止めてます。うーん、今ひとつの具合なのですが、便秘もかわいそうだし、迷うところです。 |
はいむ 2006/05/20 22:25 |
わかばさん すごい、即日実行してくださったんですね!朝にレギュラーコーヒーを飲みつつネット、まさに「自分の時間」ですね〜。オラもぷくが大きくなったらそんな時間を作るぞ!と、変なところで力が入ってしまいました(笑)。 |
はいむ 2006/05/20 22:30 |
bettyさん ありがとうございます、ぷくは完治とまではいかなくても、来週もとりあえずは大丈夫そうな気配になってきました。ほんと、うちは病気されるとオラ(または相棒)が会社を休む以外ないので、そういう意味でもツライです。具合の悪い子供の姿もつらいのですが、その姿を見つつも仕事の心配なんかしなきゃいけないのもつらかったり。先輩ママさんのbettyさんは今までさんざんその思いを味わってこられたことと思います。 |
はいむ 2006/05/20 22:33 |
これなら、コーヒーを飲むついでに作れそうですね^^♪すごい簡単・お手軽・美味しそう〜^0^☆☆☆ |
ぱん 2006/05/20 23:00 |
ぱんさん!今ちょうどぱんさんのブログにコメント入れてきたところなんですよ(^^)グッドタイミング!ブログ一周年おめでとうございます。なんだかあっという間に感じてしまいます〜。この一年の間に2回も会えるなんて・・・ぱんさんのおかげです。これからも末永くよろしくお願い致します! |
はいむ 2006/05/20 23:14 |
こちらでも、ありがとうございます^^♪ |
ぱん 2006/05/21 01:53 |
ぷくたん、復活おめでとうございます! |
K 2006/05/21 16:14 |
はいむさんのリクエストに応じまして〜〜〜(笑 |
nobara 2006/05/21 23:03 |
Kさん ありがとうございます!病の嵐(笑)台風じゃありませんけど、うちを避けて通り過ぎて欲しい・・・です(^^; でもやっぱり、いくつも病気をもらって抵抗力を身につけるのでしょうね。しょうがないのでここしばらくは仕事もペースダウンするしかないですよね。 |
はいむ 2006/05/21 23:24 |
nobaraさん わざわざアップしてくださってすっごい嬉しいです!美味しそう・・・あの透き通った果皮の感じ、ザラメ具合、ほんとに美味しそうです。柑橘類って、あのはじける香り粒みたいなのが皮に入っていて、食べた時に香りたつのが想像できます。お手数おかけしてしまいましたが、アップしていただいてよかったです。いつか無農薬の柑橘類が手に入ったらやってみますね! |
はいむ 2006/05/21 23:27 |
次の記事がアップされてるのに遅いコメントですみません。見ていただけるかな〜? |
とろうさぎ 2006/05/25 09:17 |
私も作りました♪本当、美味しかったです♪又作ります(*^-^*) |
COCO 2006/05/25 09:35 |
ぱんさん お返事のタイミングが変になっちゃってごめんなさい!オーヴィルのポップコーン、すごい美味しかったですよ!塩味だったんですが、意外としょっぱめ?でもすごくカラッとカリカリに出来上がって、美味しかったです。リピート決定!でもバター味がこのへんでは売っていないのが残念・・・でも塩味をまた買ってこよう!なぜか薬屋で売ってます(笑)。コーヒーゼリー試されたかしらん(^^) |
はいむ 2006/05/25 21:52 |
とろうさぎさん いえいえ、どんな昔の記事でもコメント嬉しいので全然気にしないで下さいね! |
はいむ 2006/05/25 21:59 |
COCOさん 本文見せて頂きましたよ!すごい褒めすぎ(笑)(笑)いやしかし、COCOさんが作っている時のバタバタぶりがとてもよくわかります。オラも同じなんですよいつも・・・勢いで作ってしまったりすること、多いんです。ブログに載せるときは、こうしてまねして作ってくださる方のために力が入るんですけどね(笑)。実行&レポートありがとうございました(^^) |
はいむ 2006/05/25 22:01 |
今日、ふやかすタイプのゼラチンで作ってみました! |
たまちく 2006/06/08 01:34 |
たまちくさんのブログの方を先にコメントしてしまい、こちらが遅くなってすみません!賞味期限って、オラもぜんぜんこだわらないので、ハラをこわさなければおっけ!ですよ〜。ご友人も知らぬが仏。リンクを辿ってこちらのコメントでばれないよう祈るばかりです(笑)(笑)。 |
はいむ 2006/06/10 11:21 |
すごい、やくにたちました。 |
プリン 2009/05/09 23:37 |
また、よろしくお願いします。 |
プリン 2009/05/09 23:39 |
うまく、作れるか心配です。 |
プリン 2009/05/10 00:18 |
あなたは、どうしてこのような |
プリン 2009/05/10 00:22 |
プリンさん すみません!コメントをいただいていたのに、お返事が非常に遅くなってしまいました(^^; おばあ様へのコーヒーゼリーはうまくできたでしょうか。美味しくできたことを祈ります〜! |
はいむ 2009/05/18 21:41 |
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